Κουραμπιέδες - Συνταγές παρέας - Συνταγές για γλυκά

 Κουραμπιέδες - Συνταγές παρέας - Συνταγές για γλυκά

Τι χρειαζόμαστε:

• 200 γρ. φυτίνη
• 250 γρ. φρέσκο βούτυρο
• 250 γρ. βούτυρο γάλακτος
• 2 κρόκους αβγού
• 250 γρ. αμύγδαλα, κομμένα με το χέρι μικρά κομμάτια
• 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
• 2 κιλά αλεύρι
• 1 ποτηράκι κρασιού λικέρ
• 2 βανίλιες

Πως το κάνουμε:

1. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το βούτυρο και η ζάχαρη να χτυπηθούν πολύ καλά ώσπου να γίνουν άσπρα (καλύτερα με το χέρι).
2. Έπειτα προσθέτουμε τους κρόκους, το λικέρ, το αλεύρι και τις βανίλιες.
3. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25-30'.
4. Τους βγάζουμε από το φούρνο και τους πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη

Λίγα μυστικά ακόμα

Διαβάστε περισότερο: Κουραμπιέδες http://www.sintagespareas.gr/sintages/kourampiedes.html#ixzz1f5GjnVOc