Κεφτεδάκια αφράτα

Υλικά
* 1/2 κιλό κιμά χοιρινό
* λίγο μαϊντανό
* ψίχα ψωμιού μουλιασμένη σε γάλα
* αλάτι
* πιπέρι
* 1 κρεμμύδι
* 1 αυγό
* λίγο δυόσμο ξερό

Εκτέλεση
1. Βάζουμε στο multi τη ψίχα, το μαϊντανό, το κρεμμύδι και το αυγό και αλέθουμε. Προσθέτουμε το μείγμα στο κιμά μαζί με αλάτι, πιπέρι και λίγο δυόσμο.
2. Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι (χωρίς να τους αλευρώσουμε).